【オンラインサロン9月】１冊目の本出版秘話 ～当時の編集担当者と語る～
わたくし、KIYO（南清貴）は、ここまで27冊の本を上梓してまいりましたが その原点は、初めて書いた本「シンプルごはんの思想」です。 「書いてみないか」とお声がけくださったのは担当編集者であった、今回のオンラインサロンのゲスト津田千夏さんです。 東京・代々木上原に日本で初めての本格的オーガニックレストラン「キヨズキッチン」をオープンさせてから、五年がたったときでした。 今回のオンラインサロンでは、津田千夏さんと二十数年前のことを思い出しながら様々お話したいと思います。