オンラインサロン11月『真心のかたち～元オーストラリア大使公邸料理人高見直樹さん、奥様の有衣子さんをお迎えして～』
岐阜で“名店”とうたわれた「こう㐂」は誰も予想だにしなかった形で店を閉じました。数多くいたファン達は惜しむ間さえありませんでした。しかしそれは大将と女将の愛に溢れた一大決心によるものだったのです。11月のオンラインサロンは、19年1月からオーストラリア大使公邸料理人をつとめられ、昨年末に帰国された高見直樹さん、奥様の有衣子さんご夫妻をお迎えしてオーストラリアのオーガニック事情や、公邸料理人としてのお二人のオーストラリアでの生活について食への志、想いについてKIYOとのトークライブでお話を伺います