【オンラインサロン5月】オリーブオイルの本当のはなし
日本オーガニックレストラン協会（JORA）代表理事のKIYO（南清貴）のオンラインサロン「とってもオプティマルな僕の毎日」。5月は、オリーブオイル専門輸入会社 株式会社ベリタリア 代表取締役の藤本真理子さんをゲストにお迎えし、オリーブオイルのお話をお伺いします。 製法や品質などの知識にとどまらず、今回は真理子さんが何度も足を運んでいるイタリアの特に「カラブリア州」のオリーブオイルについて、この地方の歴史や文化とともにお話いただきます。今月も他ではなかなか聴けないトーク満載の必聴サロンです。